生活中不能缺少的輕：品茶生活漫談講座

2017年中國文化講座

葉教授演講

學海書樓與合辦香港公共圖書館合辦的中國文化講座系列，第三場講座及工作坊已於2017年9月16日舉行，由茶文化工作者葉榮枝教授主講，以「生活中不能缺少的輕：品茶生活漫談」為題，帶領聽眾經歷一趟探討茶文化的旅程。

葉教授首先指出品茶可以令人從忙碌緊張的生活中得享閒情，回歸自然，進而內省自我，促進人際溝通；繼而旁徵博引，分別從茶食羹飲、日常藥用、社交歡宴、品飲藝術、禪修養性、修身雅活等方面，闡釋茶與中國人的密切關係以及茶文化在中國文化中的重要地位。最後，葉教授概述中國的六大茶類(綠、白、青、紅、黃、黑)的分類依據和相關的製作工藝。